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Selection of food-associated Lactobacillus plantarum active strains as DNA-bioprotective agents able to inhibit genotoxic effect of 4-nitroquinoline-1-oxide / Prete, R.; Ciarrocchi, A.; Tofalo, R.; Suzzi, G.; Schirone, M.; Cenci, G.; Sergi, M.; Corsetti, A.. - (2016), pp. 261-261. (Intervento presentato al convegno 25th International ICFMH Conference – FoodMicro: One health meets food microbiology tenutosi a Dublin - Ireland).

Selection of food-associated Lactobacillus plantarum active strains as DNA-bioprotective agents able to inhibit genotoxic effect of 4-nitroquinoline-1-oxide

M. Sergi;
2016
2016
25th International ICFMH Conference – FoodMicro: One health meets food microbiology
04 Pubblicazione in atti di convegno::04b Atto di convegno in volume
Selection of food-associated Lactobacillus plantarum active strains as DNA-bioprotective agents able to inhibit genotoxic effect of 4-nitroquinoline-1-oxide / Prete, R.; Ciarrocchi, A.; Tofalo, R.; Suzzi, G.; Schirone, M.; Cenci, G.; Sergi, M.; Corsetti, A.. - (2016), pp. 261-261. (Intervento presentato al convegno 25th International ICFMH Conference – FoodMicro: One health meets food microbiology tenutosi a Dublin - Ireland).
04b Atto di convegno in volume
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11573/1653292
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